Gazpacho este genul de reteta care demonstreaza cat de mult conteaza ingredientele bune. Este simpla, foarte proaspata si perfecta pentru mesele de vara.
Ingrediente
- 800 g rosii coapte
- 1 castravete
- 1 ardei rosu
- 1 catel de usturoi
- 2 linguri ulei de masline
- 1 lingura otet
- sare si piper
Mod de preparare
- Taie ingredientele grosier si mixeaza-le foarte fin.
- Potriveste gustul cu ulei, otet, sare si piper.
- Raceste bine supa inainte de servire.
- Serveste cu cubulete de legume sau crutoane.
Sfaturi
Daca vrei o textura mai lejera, poti adauga putina apa rece chiar la final.
