Baklavaua este unul dintre acele deserturi care aduc imediat senzatia de sarbatoare. Foile subtiri, nuca si siropul parfumat creeaza un rezultat spectaculos.
Ingrediente
- 400 g foi de placinta
- 250 g nuca
- 180 g unt topit
- 250 g zahar
- 200 ml apa
- 1 lingura suc de lamaie
- 1 lingurita scortisoara
Mod de preparare
- Amesteca nuca cu scortisoara pentru umplutura.
- Asaza foile in tava, ungand fiecare strat cu unt topit.
- Taie desertul inainte de coacere si coace pana devine auriu.
- Toarna siropul rece peste baklava fierbinte si lasa sa se odihneasca.
Sfaturi
Are nevoie de cateva ore bune de repaus pentru a ajunge la textura ideala.
