Hummus este una dintre cele mai utile retete de baza. Merge la mic dejun, la gustare, in platouri de aperitive sau in pachete de luat la birou.
Ingrediente
- 400 g naut fiert
- 2 linguri tahini
- 1 lamaie
- 1 catel de usturoi
- 3 linguri ulei de masline
- sare
- chimion optional
Mod de preparare
- Mixeaza nautul cu tahini, lamaie, usturoi si ulei.
- Adauga putina apa rece daca vrei o textura mai fina.
- Potriveste gustul cu sare si putin chimion.
- Serveste cu lipie, legume sau crackers.
Sfaturi
Un cub de gheata in blender poate ajuta la o textura mai aerata si mai fina.
