- Textura placuta si gust rotund
- Desert de casa foarte pofticios
- Bun pentru familie sau musafiri
Cornulete fragede cu rahat are exact farmecul deserturilor pe care le vezi si iti vine imediat sa le gusti. Miros bine, arata primitor si au acel echilibru placut intre textura, aroma si bucuria simpla de a manca ceva facut ca lumea.
Este genul de desertul care merge si la o masa de familie, si intr-o dupa-amiaza in care vrei ceva bun langa cafea sau ceai. Cand este pregatit cu atentie, ramane usor de iubit si greu de refuzat.
Cornulete fragede cu rahat
Echipamente
bol mare
lingura
tigaie
spatula
farfurie
Ingrediente
500 g faina
250 g unt sau osanza
150 g smantana
rahat
zahar pudra
Mod de preparare
Pregateste compozitia
Asaza in forma
Coace sau gateste
Serveste
Note
Respecta textura compozitiei si nu grabi gatirea; deserturile simple ies cel mai bine cand sunt lucrate cu rabdare.Ce face cornulete fragede cu rahat atat de atragator
Textura face mult aici: interiorul trebuie sa ramana placut, iar exteriorul sau finisajul sa aduca exact contrastul de care are nevoie desertul. Aroma buna si toppingul potrivit il ridica imediat.
Cand proportiile sunt bine tinute, desertul ramane atragator fara sa fie greu si isi pastreaza farmecul pana la ultima inghititura.
Ingrediente si mici secrete
Textura corecta conteaza enorm: compozitia nu trebuie nici sa fie fortata cu prea multa faina, nici lasata prea moale. Aromele simple, puse cu masura, sunt de multe ori cele care fac desertul sa para mult mai bun.
Cum se servesc
Se serveste dupa ce se aseaza putin, simplu sau cu toppingul potrivit, astfel incat aromele sa se simta clar si desertul sa ramana pofticios.
Retete similare din bucataria romaneasca
Daca vrei sa continui in aceeasi familie de gusturi, merita sa vezi si Cozonac traditional romanesc, Cozonac cu nuca si cacao si Pasca cu branza dulce.
Incearca si
Dupa aceasta reteta, poti continua foarte natural cu Fursecuri cu unt, Alba ca zapada si Amandine de casa.


