Crema de branza de vaci cu verdeata si ceapa

Crema de branza de vaci cu verdeata si ceapa este una dintre acele retete mici care salveaza foarte usor un mic dejun sau o gustare. Se face repede, are gust curat si se potriveste imediat pe paine buna, pe rosii sau langa oua.

Verdeata proaspata ii da prospetime, iar branza ramane baza aceea fina si placuta care face totul usor de mancat. E simpla, dar tocmai de aceea foarte utila.

Ce face crema de branza atat de buna

Are textura fina, gust curat si se potriveste cu multe lucruri fara sa oboseasca. Verdeata ii schimba imediat tonul si o face mai vie, iar putina smantana o ajuta sa ramana catifelata.

Este una dintre cele mai bune retete reci pentru dimineti rapide.

Ingrediente si mici secrete

Branza trebuie bine frecata si gustata inainte, pentru ca uneori are deja suficienta sare. Verdeata trebuie tocata foarte marunt, iar smantana adaugata treptat.

Ceapa verde merge bine, dar in cantitate mica, ca sa nu acopere branza.

Cum se serveste

Se serveste rece, pe paine, pe tartine, langa rosii sau ca parte dintr-un mic platou rece.

Retete similare din bucataria romaneasca

Daca iti plac gustarile romanesti reci si usoare, merita sa vezi si Salata de rosii cu telemea si ceapa rosie, Sandvis cald cu cascaval si sunca si Omleta taraneasca cu legume.

Incearca si

Dupa crema de branza de vaci cu verdeata si ceapa, poti continua cu Mamaliga cu branza si smantana, Bulz ciobanesc si Oua ochiuri cu mamaliguta.