- Supa italiana cu chiftelute mici
- Buna pentru comparatie cu ciorba de perisoare
- Usoara si placuta
Italian wedding soup este o supa italiana usoara, cu chiftelute mici si verdeata. Desi este foarte diferita la gust de ciorba de perisoare, comparatia este fireasca prin ideea de supa cu chiftelute si baza clara.
De ce merita sa incerci aceasta reteta
- este o comparatie buna pentru ciorba de perisoare
- are un profil mai lejer si mai verde
- pune in valoare o varianta mai usoara a supei cu chiftelute
Cum se serveste
Se serveste fierbinte, simpla, cu putin parmezan deasupra daca iti place.
Supa italiana usoara, cu chiftelute mici si verdeata.
Italian wedding soup - supa italiana cu chiftelute
ReteteTraditionale.ro
Supa italiana usoara, cu chiftelute mici si verdeata.
Echipamente
oala
bol
lingura
Ingrediente
300 g carne tocata
1 ou
40 g pesmet
1 ceapa mica
1 mana spanac sau verdeata
sare
piper
supa clara de pui sau apa
Mod de preparare
1
Pregateste chiftelutele
Amesteca carnea cu oul, pesmetul, sarea si piperul.
2
Fierbe baza
Pune supa la fiert.
3
Adauga chiftelutele
Pune chiftelutele si lasa-le sa fiarba pana se fac.
4
Finalizeaza
Adauga verdeata spre final si serveste fierbinte.
Note
Chiftelutele mici dau supei un aspect mai fin si mai elegant.Retete similare
Pentru comparatie, poti vedea si ciorba de perisoare sau youvarlakia.
