Ciorba de varza murata
1 ora 40 min Cook
Ciorba de varza murata, intensa si plina de gust, cu afumatura si moare, una dintre cele mai expresive ciorbe romanesti de iarna.
Ciorba de varza dulce de post
50 min Cook
Ciorba de varza dulce de post, usoara si acrisoara, cu varza noua, legume si putin orez, foarte buna pentru mesele simple.
Saramura-ciorba de peste
1 ora Cook
Saramura-ciorba de peste, intensa si aromata, cu peste fript, rosii, usturoi si ardei iute, o reteta romaneasca cu gust hotarat.
Ciorba de perisoare de peste
50 min Cook
Ciorba de perisoare de peste, usoara si aromata, cu perisoare fine si zeama acrisoara placuta, perfecta pentru iubitorii de peste.
Ciorba de perisoare de vitel
1 ora 5 min Cook
Ciorba de perisoare de vitel, fina si mai delicata decat varianta clasica de porc, cu legume si zeama acrisoara bine echilibrata.
Ciorba de coada de vita
3 ore Cook
Ciorba de coada de vita, profunda si catifelata natural, cu zeama bogata si carne frageda care se desprinde usor de pe os.
Ciorba de porc cu afumatura
1 ora 50 min Cook
Ciorba de porc cu afumatura, plina de gust si foarte satioasa, cu ciolan sau costita afumata si zeama acrisoara bine legata.
Ciorba de porc de post-taiere
1 ora 20 min Cook
Ciorba de porc de post-taiere, simpla, grasa si foarte gustoasa, cu praz, boia si bucati fragede de porc proaspat.
Ciorba de chiftele
1 ora Cook
Ciorba de chiftele cu gust de casa, cu chiftele fragede si zeama bine acrita, o varianta foarte gustoasa si consistenta.
Ciorba de oase de porc
2 ore 30 min Cook
Ciorba de oase de porc, puternica si gustoasa, cu zeama bogata si acreala de moare, o ciorba romaneasca rustica si memorabila.
