- Paste italiene rapide, cu usturoi si ulei de masline, perfecte pentru o cina simpla si gustoasa.
Pastele aglio e olio sunt dovada ca o reteta foarte simpla poate fi si foarte buna. Cu usturoi, ulei de masline, fulgi de chili si patrunjel, acest preparat italian ramane una dintre cele mai rapide solutii pentru o cina gustoasa.
De ce merita sa incerci aceasta reteta
- este gata foarte repede
- are putine ingrediente
- gustul este intens si curat
Cum se servesc
Se servesc imediat, fierbinti, eventual cu parmezan ras. Sunt ideale pentru o seara aglomerata cand vrei ceva bun fara efort mare.
Paste rapide cu usturoi, ulei de masline si putin chili, inspirate din bucataria italiana.
Paste aglio e olio - reteta italiana rapida
ReteteTraditionale.ro
Paste rapide cu usturoi, ulei de masline si putin chili, inspirate din bucataria italiana.
Echipamente
oala
tigaie
cleste de bucatarie
Ingrediente
200 g spaghete
4 catei de usturoi
60 ml ulei de masline
fulgi de chili dupa gust
1 legatura mica patrunjel
sare
parmezan optional
Mod de preparare
1
Fierbe pastele
Fierbe spaghetele in apa cu sare pana devin al dente.
2
Fa baza aromata
Incinge usor uleiul si rumeneste delicat usturoiul feliat cu fulgii de chili.
3
Leaga pastele
Adauga pastele scurse si putina apa de la fiert, apoi amesteca bine.
4
Serveste
Pune patrunjel tocat si, optional, parmezan ras.
Note
Pastrarea putina apa de la paste ajuta la legarea sosului.Retete rapide asemanatoare
Daca iti plac mesele simple si rapide, poti continua cu orez prajit cu legume, cu quesadilla cu pui si cascaval sau cu omleta taraneasca cu legume.
