Mancare de varza dulce cu pui

Mancarea de varza dulce cu pui este una dintre retetele de casa care ies foarte bine atunci cand vrei ceva satios, dar cu gust curat. Varza dulce se inmoaie treptat in cratita, sucul de rosii ii da prospetime, iar puiul aduce consistenta si face preparatul mai complet.

Este o mancare foarte romaneasca, in care ceapa, putina boia si mararul de la final construiesc gustul acela bun, familiar, pe care il cauti la mesele de familie.

Ce face mancarea de varza dulce cu pui atat de buna

Varza dulce are o textura aparte si preia foarte bine gustul din carne si din sosul de rosii. Puiul se gateste bland in acelasi vas, iar rezultatul este o mancare bine legata si foarte placuta.

Este una dintre retetele care se simt hranitoare fara sa fie greoaie.

Ingrediente si mici secrete

Varza trebuie taiata potrivit si lasata sa se inmoaie fara graba, ca sa nu ramana crocanta sau apoasa. Sucul de rosii trebuie sa sustina preparatul, nu sa-l transforme intr-o tocanita prea rosie.

Mararul schimba foarte bine finalul si merita pus doar spre sfarsit.

Cum se serveste

Se serveste fierbinte, cu paine buna sau mamaliguta. Merge foarte bine la pranz si se aseaza frumos si dupa ce sta putin.

Retete similare din bucataria romaneasca

Daca iti plac mancarurile romanesti cu pui si legume, merita sa vezi si Mancare de fasole verde cu pui, Mancare de praz cu pui si masline si Tocanita de gaina de curte.

Incearca si

Dupa mancarea de varza dulce cu pui, poti continua cu Mancare de dovlecei cu pui, Mancare de mazare cu pui si Pui cu cartofi si boia la cuptor.